Bioweingut Weiss - Gols, Nordburgenland, Burgenland

Bioweingut Weiss - Gols - Nordburgenland
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Das Beste aus der Natur...

Veganer Weingenuss: HYSTERIE free, sorbit- & fruktosegeprüft

Die Weintraube ist wohl eines der besten Produkte, das man sich vorstellen kann... Und wir? Wir pflegen unser Terroir und unsere Rebstöcke. Und machen dies mit dem Besten, das wir uns vorstellen können - mit unserer Arbeit. Mit Respekt vor der Natur und Wertschätzung vor dem, was sie uns gibt.

Unsere gepflegten Wein-Rieden wachsen im Weinbaugebiet Neusiedler See im Burgenland. Im Wechselspiel von Geben und Nehmen lassen wir etwas Einzigartiges entstehen: Wein vom Weingut Weiss. Dabei vertrauen wir auf das Wissen, das bereits in der 6. Generation an uns weitergegeben wurde. Als Brüder vertrauen wir auch auf uns. Auf die Weiterentwicklung, die uns unsere gemeinsame Arbeit ermöglicht.

Uns liegt besonders viel daran, allen Menschen Weingenuss zu ermöglichen. Wir bieten Lichtblicke am Unverträglichkeitshimmel. Das Weingut Weiss ist nicht nur zertifizierter Bio-Betrieb, sondern produziert sowohl Weine für den veganen Genuss, fructose- und sorbitgeprüfte Weine als auch Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1mg/l. Neuerdings sogar hysteriefree. So gut schmeckt intoleranter Genuss!

Unsere Weine sind:

  • vegan: Alle unsere Weine sind für den veganen Genuss geeignet und mit dem Icon Vegan gekennzeichnet. Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft - das ist unsere Vegan-Linie.
  • HYSTERIE free: Alle unsere Weine sind Histamin geprüft und werden bei uns als HYSTERIE free als geschützte Marke geführt, das heißt, sie haben einen Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l.
  • sorbitgeprüft: Je weniger Sorbit, desto besser! Unsere auf Sorbit geprüften Weine haben einen Sorbitrestwert unter 0,3g/l. Sie sind mit dem Icon Sorbitarm gekennzeichnet. Unsere trockenen Weine haben einen sehr geringen Restwert an Sorbit. In der Regel gilt je trockener (weniger Rest-Zucker), desto geringer der Sorbitrestwert.
  • fruktosegeprüft: Als fructosegeprüfte Weine werden jene Weine bezeichnet, die einen Fructose-Restwert von unter 1g/l haben. Unsere auf Fruktose geprüften Weine sind mit dem Icon Fructosearm gekennzeichnet.
  • ohne Zusatz von Sulfiten: Bei unseren "Freigeistern" wurde in der Vinifikation auf den Standard vom Schwefeleinsatz verzichtet.

Unser "Freigeist" kommt nicht nur ohne Sulfite aus, er unterscheidet sich von anderen Weinen auch darin, dass beim Weißwein auf die Maischegärung verzichtet wurde. Wir haben auch auf das Belassen der Hefe in der Flasche verzichet. Ganz im Gegenteil, beide Freigeister sind keimfrei filtriert und auch steril abgefüllt.

Der "Zuckerlrosa" ist ein Rosé, trocken vergoren und anschließend mit Stevia gesüßt. Er schmeckt süß, ohne Fruchtzucker wie Fructose oder Glucose zu enthalten. Mit dem Zuckerlrosa haben wir ein Getränk geschaffen, das es sowohl Menschen mit einer Fruchtzuckerintoleranz als auch Diabetikern erleichtern soll, süß schmeckende Weine unbeschwert genießen zu können.

Unser Weingut ist seit 2010 Bio zertifiziert:

Wir arbeiten mit der Natur, erfüllen gerne die Bio-Auflagen, verzichten auf Pestizide und systemische Pflanzenschutzmittel, unterstützen die Reben mit Pflanzenstärkungsmittel und geben dem Boden und den Weingärten durch gezieltes Begrünungsmanagement zurück, was sie uns jedes Jahr schenken. Weitere Unterstützung holen wir uns von effektiven Mikroorganismen die im Weingarten ausgebracht werden und so für ein natürliches Gleichgewicht sorgen. Wir unterziehen uns einer jährlichen Kontrolle durch die Bio Austria Garantie.

Jede Menge vielfach ausgezeichneter Weine, die auch eine hochkarätige Jury vollends überzeugt haben, sind ein schönes Dankeschön für unsere Mühen!

Öffnungszeiten & Preise

Wie kommen Sie zu den Produkten vom Bioweingut Weiss?

Sie können unsere Weine Ab-Hof, bei zahlreichen Vertriebsstellen im In- und Ausland und natürlich in unserem Shop erwerben: Unser ONLINESHOP stellt Ihnen alle Informationen zur Verfügung, um zu Ihrem persönlichen Lieblingswein zu kommen.

Wir bieten eine sehr breit gefächerte Sortenvielfalt von Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot blanc, Chardonnay, Sämling, Muskat Ottonel, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburger, Merlot bis zum Cabernet Sauvignon.

Unser Online-Shop ist rund um die Uhr geöffnet! Bitte beachten Sie unsere Versandkonditionen.

Eine Übersicht inkl. Kontaktdaten unserer Partner-Vinotheken und Vertriebsstellen finden Sie auf unserer Webseite!

Anreise

Mit dem Auto:

  • Von Wien kommend nehmen Sie auf der A4 Ostautobahn die Ausfahrt Gols/Weiden und fahren über den Autobahnzubringer bis zur Neusiedlersee Bundesstraße B51.
  • Hier biegen Sie links ab und fahren nach Gols.
  • In Gols folgen Sie dem Straßenverlauf durch die Ortsmitte bis zur großen Verkehrsinsel vor dem Ortsende.
  • Hier nehmen Sie die 4. Ausfahrt auf die Volksfestgasse. Nun sind Sie in ca. 200 m beim Bioweingut Weiss.

Fahrzeit: Ausfahrt Gols/Weiden - Bioweingut Weiss ca. 8 Minuten, 9 km.

Mit dem Zug:

Sie erreichen uns über die Zugstrecke Wien Hauptbahnhof - Neusiedl am See und die Buslinie 292.

Kontakt
Bioweingut Weiss
Christian und Thomas Weiss
Volksfestgasse 127122 GolsNordburgenland Burgenland
+43 2173 2123
Wetter