Weingut Juliana Wieder - Neckenmarkt Mittelburgenland-Rosalia, Burgenland

Herzlich willkommen bei den Wieders! Wir sind ein Familienbetrieb, in dem das Verhältnis zum Wein noch ein ganz und gar persönliches ist.

Knapp 40 Hektar Weingärten umfasst unser Weingut. Sie liegen in und um Neckenmarkt sowie in Horitschon und werden eigenhändig und mit viel Liebe bewirtschaftet. Das Wissen um den Boden ist dabei zentral: Denn manchmal machen schon wenige Meter aus einem guten Wein einen exzellenten.

Eigenständig, sortentypisch und elegant sind unsere Weine: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Syrah, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Blauer Burgunder, Welschriesling oder Chardonnay: Auf abwechslungsreichen Böden gedeihen in den besten Lagen der Region unsere Schätze.

Unser Blaufränkisch - mineralisch, würzig, filigran:

In Neckenmarkt finden wir neben Lehm, Glimmerschiefer in den Böden noch Orthogneis und Muschelkalk. Das macht den Blaufränkisch, der nirgendwo auf der Welt so intensiv kultiviert wird wie im Mittelburgenland, so einzigartig. Der tiefgründige Lehmboden erweist sich in trockenen Jahren als idealer Wasserspeicher. Er verleiht unserer Paradesorte - dem Blaufränkisch - Kraft und Struktur. Über die 300 Sonnentage, die uns das pannonische Klima beschert, freuen nicht nur wir uns: die Reben bedanken sich mit einer hervorragenden Traubenqualität.

Altes erhalten, damit Neues entsteht:

Anstatt - wie das einmal üblich war - Weingärten nach 25 oder 30 Jahren zu roden und neu auszupflanzen, hegen und pflegen wir unsere Weinstöcke, die 60, 70, ja bis zu 80 Jahre alt sind. Der Aufwand ist groß, aber die Mühe, die ist es wert. Unsere alten Rebstöcke tragen nur so viele Trauben, wie der Stock das mit sich vereinbaren kann. Wie überhaupt der Ertrag von alten Reben sinkt. Und das ist gut so! Die Trauben werden dadurch besser versorgt, weisen ein dichteres, vielschichtigeres Aroma auf.

Wir sind nachhaltig:

Wir sind mit Gütesiegel "Nachhaltig Austria" zertifiziert, welches für nachhaltig produzierte Weine steht. Alle Arbeitsschritte, von der Traubenlese bis zur Flaschenfüllung, werden genau auf ihre Nachhaltigkeit überprüft.

Unsere Weingärten bewirtschaften wir sehr naturnah. Um bei heftigen Niederschlägen Erosion zu vermeiden und die Humuserde zu schützen, wird der Boden ganzjährig begrünt. Auch beim Pflanzenschutz legen wir auf natürliche Präventivmaßnahmen wert. Geheizt wird mit den Hackschnitzeln aus dem eigenen Wald und auf unserem Dach haben wir eine Photovoltaikanlage installiert.

Die Winzerei...

ist ein subtiles Zusammenspiel von Boden und Klima und von uralten Handgriffen, die über Generationen zur Kultur verfeinert wurden. Während der Boden derselbe bleibt, spielt das Wetter jedes Jahr nach eigener Regie. Das erklärt, warum die Weine vom Wieder jedes Jahr ein klein bisschen anders schmecken, nicht uniform sind sondern individuell.

Wir freuen uns über viel intakte Natur, handeln pragmatisch und bisweilen stur: Uns sieht man im Spätsommer und im Herbst mit der Leseschere in der einen und dem Kübel in der anderen Hand. Dass wir unsere Trauben händisch ernten, ist neben der Frage der Qualität, auch eine des Respekts: der Pflanze gegenüber und den Menschen, die sich das ganze Jahr über um den Wein bemühen und im Herbst die Früchte ihres Erfolgs ernten...