Kürbiskernhof Schantl - Murfeld, Thermen- & Vulkanland Steiermark, Steiermark

Kürbiskernhof Schantl - Murfeld - Thermen- & Vulkanland Steiermark
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Schantl Kernöl - 100% echt & steirisch!

Das meistprämierte Kürbiskernöl der Steiermark, direkt vom Bauernhof in Weitersfeld an der Mur.

Bei uns bekommen Sie das ganze Jahr über frisch gepresstes "Steirisches Kürbiskernöl" in Premium-Qualität. Unser vielprämiertes Öl sowie Knabberkerne können Sie täglich (auch an Sonn- und Feiertagen) ab Hof erwerben oder besuchen Sie einfach den Online-Shop und wir versenden Ihre Bestellung in wenigen Tagen direkt zu Ihnen nach Hause.

Über uns:

Schon seit Generationen wird auf unseren Ackerflächen der steirische Ölkürbis kultiviert. Seit über 30 Jahren vermarkten wir unser "Echtes Steirisches Kürbiskernöl" und freuen uns über viele zufriedene Kunden im In- und Ausland. Das Zusammenspiel von fruchtbaren und gesunden Böden, hervorragenden klimatischen Bedingungen sowie die positive Einstellung zur Kulturpflanze ermöglichen es uns, Produkte mit außergewöhnlicher Qualität anzubieten.

Dokumentiert wird dieser hohe Qualitätsstandard durch die jährliche Landesprämierung für steirisches Kürbiskernöl, bei der wir 2017 zum 18. Mal in Folge die Prämierungsplakette in Gold erhalten haben. So wählte der führende Gourmetguide Gault & Millau aus zwanzig fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste Kürbiskernöl und die prominente Fachjury wählte unser Öl zum besten des Landes.

Die Produktion:

Die Aussaat der Samen erfolgt Ende April/Anfang Mai in Reihen, sodass ein mehrmaliges mechanisches Hacken dazwischen ermöglicht wird. Je nach Witterung erfolgt die Ernte von Mitte September bis Mitte Oktober. Sofort nach ihrer Ernte werden die Kürbiskerne gewaschen und getrocknet.

Die getrockneten Kerne können nun je nach Bedarf immer frisch gepresst werden. Etwa 2,5 bis 3 Kilogramm der schalenlosen Kürbiskerne werden für 1 Liter "Steirisches Kürbiskernöl" benötigt, wobei sie gemahlen, schonend geröstet und danach gepresst werden. Die Entstehung und Entwicklung des Kernöls ist untrennbar mit der Steiermark verbunden. Aufgrund dieser Tatsache wurde das "Steirische Kürbiskernöl" bereits 1996 seitens der europäischen Kommission unter Schutz gestellt.

Die Familie Schantl freut sich auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten & Preise

Wir haben täglich geöffnet, besuchen Sie uns und erwerben Sie Kürbiskernöl und Knabberkerne direkt ab Hof.

Produktübersicht und Preise
100% echtes steirisches Kürbiskernöl ab€ 6,50
Steirische Knabberkerne (natur) ab€ 2,-

Anreise

Mit dem Auto:

Von Graz kommend fahren Sie über die Phyrnautobahn (A9) Richtung Spielfeld (Slowenien), bis zur Ausfahrt Gersdorf. Fahren Sie dann links weg, Richtung Mureck, Bad Radkersburg. Nach ca. 6 km erreichen Sie die Ortseinfahrt Weitersfeld. Nach weiteren 250 m liegt unser Hof direkt an der rechten Seite der Bundesstraße.

Von Bad Radkersburg kommend fahren Sie über Mureck nach Weitersfeld. Ca. 1,6 km nach der Ortseinfahrt Weitersfeld finden Sie auf der linken Seite direkt an der Bundesstraße unseren Hof.

Kontakt
Kürbiskernhof Schantl
Familie Alois Schantl
Weitersfeld 728473 MurfeldThermen- & Vulkanland Steiermark Steiermark
+43 664 4226444
Wetter