Wohnen im Weingarten - Weingut Koch - Rechnitz, Südburgenland, Burgenland

Damit der Lebensrhythmus so richtig im Einklang schwingt, bieten 3 Ferienhäuser im Weingarten viel Raum für einen erholsamen Verwöhnurlaub. Hier im Naturpark Geschriebenstein die Aussicht auf die südburgenländischen Weinidylle genießen und dazu die herrlichen Weine des Weinguts Koch voller Vorfreude im Glaserl schwenken - Herz, was willst du mehr.

Bereits mit dem ersten Schluck ist klar: Hier ist ein ganz besonderer Ort. Ein Platz, an dem dank des einzigartigen Terroirs Weißweine zu duftig fruchtigen Spitzenweinen reifen. Allen voran der Welschriesling, flankiert von Sauvignon Blanc, Rivaner sowie dem Uhudler. Aber auch die gehaltvollen Roten zaubern Weinfreunden ein zufriedenes Schmunzeln ins Gesicht.

Jeder Wein hat dabei seine eigene Melodie. Kein Wunder, denn Reinhard Koch ist nicht nur Winzer, sondern auch Musiklehrer. Alle Weine, Schaumweine, Liköre und Edelbrände sind natürlich ab Hof oder ganz einfach online zu beziehen. Für kulinarische Kompositionen sorgt Dietlinde Koch mit hausgemachten Spezialitäten im dazugehörigen Buschenschank.

Ein Weingut mit Geschichte:

Das Weingut der Familie Koch baut auf das Wissen von drei Generationen auf. Die Tradition des Weinmachens übernahm 1990 Reinhard Koch von seinem Vater. Vieles konnte er sich im elterlichen Betrieb aneignen, zahlreiche Fachkurse und Praktika bei diversen Großbetrieben ebneten den Weg zum modernen Qualitätsweinbau. Sein Beruf als „gstudierter“ Musiklehrer hilft Reinhard dabei, mit seinen Weinen dem Rhythmus der Natur Ausdruck zu verleihen.

Auch Dietlinde Koch liebt die Natur. Egal ob bei der Arbeit am Rebstock oder bei Pflanzen und Sträuchern im Garten - ihre Naturverbundenheit zeigt sich in allen Ecken und Winkeln des Weinguts. Mit ihrem kulinarischen Gespür verwöhnt Dietlinde im familieneigenen Buschenschank, wo von den Gästen in gemütlicher Atmosphäre die hausgemachten Spezialitäten verkostet werden können.

Nur Nachhaltigkeit bringt hohe Qualität:

"Nachhaltig Austria" hat an das Weingut Koch - als ersten Weinbaubetrieb des Südburgenlandes - das Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine verliehen. Für Dietlinde und Reinhard Koch ist diese Zertifizierung eine erfreuliche Bestätigung dafür, was in der alltäglichen Arbeit längst eine Selbstverständlichkeit ist: Ein zeitgemäßer Weinbau und hohe Qualität sind nur im Einklang mit einem verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt vorstellbar.

Weine und mehr:

Die Weine des Weinguts Koch machen ganz einfach Freude. Das große Fachwissen, die naturnahe Weingartenarbeit und die Leidenschaft für das Produkt sind bei jedem Schluck kostbar. Hauptsorte ist der Star der Region - der Welschriesling. Ein duftig-fruchtiger Spitzenwein, der auf dem Rechnitzer Schiefer-Urgesteinboden besonders gut gedeiht.

Daneben laufen auch Sauvignon Blanc, Rivaner und Gelber Muskateller zur weingewordenen Hochform auf. Auch die Rotweine bieten viel Grund, sich gegenseitig zuzuprosten. Von den Rotweinen werden vor allem der samtige Blaufränkisch, der vollmundige Blaue Burgunder (Pinot Noir) und der kräftig würzige Zweigelt gekeltert. Die Sortenvielfalt macht die Auswahl schwer. Am liebsten würde man alle verkosten - was spricht eigentlich dagegen?

Der berühmte Uhudler überzeugt sowohl als fruchtiger Wein sowie als waldbeeriger Frizzante. Den Sonnenschein bringen aber auch der liebliche Dolce Vita und der elegante Rosé Summerwine zurück.

Der Chef des Hauses hat eine weitere Leidenschaft. Schnaps brennen! Auch dabei wird auf Regionalität und Authentizität größter Wert gelegt. Gebrannt wird, was die Region sprichwörtlich hergibt. Wunderbare Schnäpse und feinste Liköre werden zur kostbaren Quintessenz der Rechnitzer Naturparkregion.

Genussmomente:

Egal ob im Buschenschank, bei den Paradiestagen, beim Weinfrühling oder privaten Festen, die Gäste genießen den Ausblick und die Ruhe, die herzhaften Brote und Jausenteller und - natürlich den Wein. Was den Kochs besonders gefällt, ist dass Gäste zu Freunden werden. Es darf zwanglos geplaudert, so manches liebevolle Detail entdeckt und die herzliche südburgenländische Gastfreundschaft in vollen Zügen genossen werden.

Der familiär geführte Buschenschank liegt am Mitterbergweg inmitten des Rechnitzer Weingebirges. Im urigen Ambiente schmeckt der Wein noch einmal so gut, ganz besonders dann, wenn dazu hausgemachte regionale Schmankerln von Dietlinde nach Herzenslust genossen werden.

Erlebnisse rund um's Weingut:

Ein über 500 km bestens ausgebautes Wegenetz bietet sowohl auf österreichischer als auch auf ungarischer Seite für begeisterte Wanderer, Spaziergänger, Radfahrer, Mountainbiker und Nordic-Walker sportliche Abwechslung. Im grenzüberschreitenden Naturpark gilt es aber noch viel mehr zu entdecken - vielfältige Lehrpfade oder spannende Walderlebniswege laden dazu ein, die natürlichen Begebenheiten dieser einzigartigen Region kennenzulernen.

Eine Fahrt mit dem Naturparkschnauferl ist wohl die bequemste Möglichkeit für die ganze Familie, um die Rechnitzer Weingärten kennenzulernen. Auf einem überdachten Traktor-Anhänger werden Sie ganz entspannt durch den Naturpark Geschriebenstein kutschiert - viele Infos und eine zünftige Jause sind natürlich inklusive.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage,

herzlich Dietlinde & Reinhard Koch!